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    行业新闻

    大型火锅店亚博体育网页版登陆布置方案

    文字: [大] [中] [小] 2019-06-28 10:03     浏览次数:     



      对于800平方米的大型火锅餐厅亚博体育网页版登陆的布局具有特色和复杂性,在上海亚博下载链接的布局概念,厨房规划和设计是一个过程,需要更多的专业人士反复谈判和谈判,这不是一个一步到位的工作。理解这个过程非常重要。以下亚博下载链接分享我们的布局体验。

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      在第一次行程中,我们将向火锅店经营者提供关于厨房和餐厅的商业计划和技术要求、亚博体育网页版登陆、餐桌、用餐数量、面积假设、设备等级要求、特殊技术要求等的详细信息。主要准备工作是验证技术。厨房设计、厨房图纸和现场调查的所有要求。

      (一)经营者提供厨房餐厅的平面图或者实际平面图。

      (2)熟悉分析图纸,特别是较大厨房的电子版,应了解厨房的上下楼层,周围建筑物,结构,用途,结构,面积,沟渠,梁,柱,高度,和厨房的高度。厨房上部是否有厕所,下部是否有仓库,是否有与厨房设置相悖的条件,其他辅助设施,防火区域等需要调查。

      火锅店厨房工程设备

      (三)现场勘察、校对图纸,记录现场出现或者将要出现的沟、梁、柱、凸、高等变化部位的具体尺寸。

      了解房屋的结构,如门窗的大小,横梁的高度,棚屋的高度,墙壁的厚度和材料,厨房与餐厅之间的关系,以及实际建筑进展。

      现场调查火锅店、厨房建筑的外部结构,如屋顶高度、门窗位置、屋顶等。

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